フードプロセッサーを使いこなす!



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パナソニックのフードプロセッサーを購入しました。アマゾンで13000円ほどです。

毎日使用するかと思うほど利用度はあるのに、今までおろし器を使ってはちょっと大変でした。
魚を焼けば、ほとんど大根おろしをつけます。おとといサケを焼いて大根おろしをしていたら力が強すぎたのでしょうか?割れてしまいました。
引っ越しをすれば今まで使っていたたくさんのものを新調しなければいけない為に、いい機会だと思いました。


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常時使うようにすれば結構使い出がありますね。

刻む・すりおろす・混ぜる・こねる・スライス

●刻む・・・・たまねぎ・肉・パン
●する・・・・魚のすり身・ごま・ふりかけ
●混ぜる・・・ドレッシング・マヨネーズ・たれ
●おろし・・・大根・長いも・レンコン・じゃがいも・キュウリ・リンゴ
●こねる・・・パン生地・パスタ生地・うどん
●スライス千切り・・・大根・キュウリ・玉ねぎ・人参・キャベツなど

こねるという操作↓も、人によれば手で混ぜればよい!(^_^;)という意見もあるでしょう~
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でも、私みたいに手も荒れ性の人は素手では無理(ー_ー)!!ビニール手袋ではかなりしんどいです。
回転の速度も選べるのでいいですね。



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すりつぶすという機能もこの1台で、それも簡単にできます。
手で行えば網を使って漉したり、麺棒などを使用しなければいけなかった(^_^;)



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パンもこねるそうだから・・・(先日パン焼き機を買った)(汗)一台で何役もこなせそうです。



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私は料理は下手だと思うんですが、家族が太鼓判押して「美味しい!」と言ってくれるのがうどんなんです。
うどん屋の孫ですからねえ~~(^_^;)
それで、昨日はうどんだったのですが、娘からも称賛の声♪

だしに、粉砕した煮干しや昆布・鰹節を使っています。
これも自家製で粉末を作るのに、フードプロセッサーは欠かせません。
こうすることで、化学調味料を使わずに、子供たちもカルシウムやミネラルを知らぬうちに食べてくれるのです★


お値段は1万円ちょっと超えですが、奥さんにプレゼントしてもいいのではないかな。
それぞれの機能は手動でも出来そうなものです。ただ、、、大変なだけ。
使わなくても可能かもしれない代物なので、持っていないようでしたらおすすめの一品です。


また、ネットで半額近くでパナソニックのものがありますが付属品が足りない為に要注意です!
また、他の製品のレビューも見ましたが日本製は安心ですね。
中身が透けて見えるもののほうが使いやすいと思います。

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自家製マヨネーズ

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by pc_school_kitaaya | 2015-07-10 11:04 | 磯島の日記

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