伊那名物「ローメン」 しなのっこ 子ども観光大使講座 修了

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伊那では夏休み前にかなりのイベント案内が入ります。その中で子供が唯一これやりたい!といったのがこの「ローメン作り体験講座」でした。
地元のローメンを提供されているお店の調理の方が直々に教えてくださいます。
最後には終了証もいただきました。
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ローメンは羊の肉を使うようです(/・ω・)/子供には少々きつかったようですが、臭みとかはなくて美味しく頂きました。味付けは薄味で焼きそば用とスープ用があります。お皿に盛りつけてから自分なりにソースをかけて味を調整します。後から調整できる調味料は(ソース・酢・ごま油)でした。私は酢が好きなので多めにしました。ソースも濃い口と薄口がありました。
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⇩のおじさん、かぶりものが大嫌いなんです(・´з`・)( *´艸`)
でもさすがに今日はシカタナク・・・
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伊那インターを降りるとすぐに「ようこそ ローメンの街へ」とあります。ローメンは約60年前に地元の方がいろいろ苦労されて出来たようです。
物のない時代に、もったいないから生まれたようです。今は飽食の時代。考えるものがありますね。孫も今日で埼玉に帰りました。最後に楽しい・美味しい体験ができたようです。




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by pc_school_kitaaya | 2016-08-21 19:54 | 磯島の日記 | Comments(0)

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